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  このくらしの主：サイトウ　ノブツグさん（44歳） 北海道北斗市出身。高校卒業後、東京の大学に進学。大学を卒業ののち、役者・カフェスタッフ・利き酒師としての活動を経て、東京の三軒茶屋にkirinというカフェを…